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¿Por Qué es Importante Seguir una Dieta Preoperatoria para la Cirugía Bariátrica?
Además de la dieta post cirugía, existe una preparación previa del cuerpo en cuanto a alimentación.La Dieta Preoperatoria para Cirugía Bariátrica es una parte fundamental del estudio previo a la cirugía del paciente, tal es así que de no cumplirse, se podría reprogramar el tratamiento.
Existen diferentes formas de llevarla a cabo según el tratamiento y caso particular del paciente, por lo que la dieta definitiva la deberá brindar el equipo médico a cargo de la cirugía.
En la Clínica de Obesidad del Dr. Jorge Ramírez, nos importa el bienestar integral de nuestros pacientes. Por ello, compartimos esta información para ayudarte a entender mejor la preparación necesaria antes de una cirugía bariátrica y asegurar que estés bien informado y preparado para cada paso del proceso.
Objetivo de la Dieta Preoperatoria para Cirugía Bariátrica
Ésta dieta tiene como objetivo principal preparar el cuerpo para la intervención quirúrgica, reduciendo los riesgos quirúrgicos y mejorando la recuperación post-operatoria. Estudios han demostrado que con dietas preoperatorias bajas en calorías e hidratos de carbono, se reduce significativamente el volumen hepático y la grasa abdominal. Ésto es importante ya que:
- Un aumento del volumen y fragilidad del hígado, dificulta la visualización del tracto digestivo, y la movilización del hígado durante la cirugía.
- Disminuyendo esta grasa abdominal se reduce la duración de la cirugía y sus riesgos, y permite un abdomen más blando, facilitando la cirugía.
Esto facilita al cirujano realizar la operación con mayor seguridad y eficacia, reduciendo riesgos y complicaciones durante y después del procedimiento.
¿En qué consiste la Dieta Preoperatoria para Cirugía Bariátrica?
Como mencionamos previamente, cada dieta podrá variar dependiendo el tipo de tratamiento, el paciente y equipo médico que lleve a cabo el tratamiento. Por lo que la palabra final la tendrán éstos últimos.
Generalmente se busca la reducción del 10% del peso corporal mediante una dieta Hipocalórica, alta en proteínas pero baja en grasas y carbohidratos.La duración de las dietas varían entre 2 a 4 semanas, según el paciente.
Alimentos Permitidos y Restringidos en la Dieta Preoperatoria
Es importante centrarse en alimentos que promuevan la pérdida de peso y mejoren la salud metabólica. Se permiten proteínas magras como pollo, pescado y claras de huevo, así como verduras no almidonadas como espinacas, brócoli y coliflor. Se deben evitar alimentos ricos en grasas, azúcares y carbohidratos refinados, como dulces, pan blanco y alimentos fritos.
Recomendaciones y Consejos Prácticos
Para cumplir con éxito la dieta preoperatoria, es importante planificar con anticipación y seguir las recomendaciones médicas de manera rigurosa. Es útil preparar comidas y refrigerios saludables con anticipación, llevar un registro de la ingesta diaria y buscar apoyo emocional y nutricional si es necesario. Mantenerse hidratado, masticar y beber lento, realizar actividad física leve también puede mejorar los resultados de la dieta preoperatoria.
Impacto de la Dieta Preoperatoria en los Resultados de la Cirugía Bariátrica
La adherencia a una dieta prequirúrgica adecuada puede tener un impacto significativo en los resultados de la Cirugía Bariátrica. Los pacientes que siguen las recomendaciones dietéticas suelen experimentar una reducción más rápida del peso, una menor incidencia de complicaciones postoperatorias y una mejora en la calidad de vida a largo plazo. Esto subraya la importancia de la dieta como parte integral del proceso quirúrgico.
La dieta preoperatoria es un componente esencial en la preparación para la Cirugía Bariátrica, como la manga gástrica. Seguir una dieta adecuada no solo mejora los resultados quirúrgicos, sino que también prepara al paciente para adoptar hábitos alimenticios saludables y sostenibles después de la operación. Consulta siempre a un especialista bariatra para recibir orientación personalizada y asegurarte de seguir un plan dietético que se adapte a tus necesidades individuales.
¿Listo para comenzar tu viaje hacia una vida más saludable con la Cirugía Bariátrica? Agenda una consulta en nuestra clínica para guiarte y obtener más información sobre la dieta preoperatoria. Recuerda, antes de tomar cualquier decisión, es importante consultar con tu bariatra de confianza, como el Dr. Jorge Ramírez.
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